Le 29/05/14, 14:44
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Le Buffalo curd
Yaourt crémeux accompagné le plus souvent de son kitul, sauce épaisse de couleur caramel - tirée de la sève de palmier du même nom. On en propose en dessert, mais se savoure à toute heure.
Parfais antidote à un mets trop épicé.
Délicieux yaourt fait avec du lait de bufflesse et vendu dans des pots en terre cuite attachés avec de la ficelle.
Yaourt crémeux accompagné le plus souvent de son kitul, sauce épaisse de couleur caramel - tirée de la sève de palmier du même nom. On en propose en dessert, mais se savoure à toute heure.
Parfais antidote à un mets trop épicé.
Délicieux yaourt fait avec du lait de bufflesse et vendu dans des pots en terre cuite attachés avec de la ficelle.
